朝倉山椒〈山椒塩〉

兵庫県養父市の特産物「朝倉山椒」

兵庫県養父市の特産物「朝倉山椒」
「おのやま庭園」が栽培した朝倉山椒を加工したものです。
厳選された朝倉山椒を「フリーズドライ製法(真空凍結乾燥法)」で丁寧に加工。
朝倉山椒の爽やかな風味と自然な色を残した
粉末を様々なお料理でお楽しみ頂けます。

生産者の声

兵庫県養父市の特産物「朝倉山椒」
2013年から「おのやま庭園」は栽培期間中農薬不使用、かつ手作りの腐葉土を手作業で1本ずつに撒いて栽培しています。
また、長年培ってきた技術を活かし丁寧な剪定を行い、手塩にかけて育てひと房ひと房収穫しております。

原材料
朝倉山椒の粉山椒:山椒・塩

注意事項/その他
※長期保存する場合や開封後は、香りを保つため密封容器に入れ冷凍室で保存してください。
※天然物のため収穫時期により若干味・色・香りの違いが出ることがあります。
※画像はイメージです。